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Malamado Viognier – Caja 6 x 750 ml
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$0 por botellaMalamado Viognier es el primer vino blanco fortificado de la Argentina, elaborado por la prestigiosa bodega Familia Zuccardi. Se trata de un vino dulce 100% Viognier con 19,5% de graduación alcohólica. Puede acompañarse con postres cítricos, frutos secos, quesos con corteza de hongos o foie gras. Malamado también es una opción innovadora y creativa para preparar cocktails.
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- Los pedidos se entregan con la presentación original de cada bodega, salvo las Cajas Mix, que suelen combinar vinos de diferentes bodegas.
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[contact-form-7 id="8858" title="Ask About This Product"]Descripción
MALAMADO VIOGNIER
- Presentación: Caja con 6 botellas de 750 ml cada una
- Variedad: 100% Viognier
- Origen: Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 19,5%
- Elaboración: Vinificación clásica con remontajes, delestage y pigeage. Maceración pelicular fría, prensado y posterior fermentación, hasta llegar a un azúcar residual de 100 gramos por litro. La fermentación es detenida por el agregado de alcohol vínico, elevando su graduación alcohólica dando como resultado un vino dulce.
- Crianza: 12 meses de añejamiento en barricas de roble francés.
- Notas de cata: Malamado Viognier es un vino fortificado de color amarillo dorado, concentrado con generosas lágrimas. La variedad Viognier le confiere un perfil muy aromático a flores, frutas bien maduras, frutas secas y compota. Tiene una entrada untuosa, jugoso desarrollo en el medio de la boca, largo y complejo final.
- Maridaje: Puede acompañarse con postres cítricos, frutos secos, quesos con corteza de hongos o foie gras. Malamado también es una opción innovadora y creativa para preparar cocktails. Se recomienda servir entre 7° y 9°C.
VALLE DE UCO
Valle de Uco es una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza, de explotación más reciente y moderna. Enclavada entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por suelos de composición muy heterogénea, arenosos y con presencia de manchas pedregosas. Presentan una importante pendiente, lo que favorece el drenaje. Estos factores, conjugados con las noches frías, dan como resultado frutos con alta concentración de colores y sabores.
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FAMILIA ZUCCARDI
Familia Zuccardi es una empresa familiar fundada en 1963 por el Ing. Alberto Zuccardi. Hoy, desde sus viñedos ubicados en Valle de Uco, Maipú y Santa Rosa, provincia de Mendoza, es reconocida como una bodega hacedora de grandes vinos y con un claro compromiso con la calidad, la innovación y la producción sustentable. A partir del año 2003, los nietos de los fundadores comenzaron a tener una participación activa en el desarrollo de la empresa familiar mediante el aporte de nuevos proyectos. Sebastián, el mayor de los tres hijos de José Alberto se encuentra al frente del desarrollo de las fincas que la bodega posee en la región del Valle de Uco. En esa región, Sebastián lidera un intenso trabajo de detección de los mejores terroirs y micro terroirs con el fin de obtener vinos únicos, que expresen cabalmente a sus lugares de origen.