Petite Fleur Brut Nature Vino Espumante Espumoso Caja Monteviejo

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Petite Fleur Brut Nature – Caja 6 x 750 ml

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Monteviejo Petite Fleur Brut Nature U.V. en Vivino

Petite Fleur Brut Nature es un espumoso elegante y delicado. Color dorado claro, con burbujas finas y delicadas que persisten en la copa y generan una muy buena textura en el paladar. Presenta aromas frescos que remiten a durazno blanco y sutiles notas a levadura.

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  • Los pedidos se entregan con la presentación original de cada bodega, salvo las Cajas Mix, que suelen combinar vinos de diferentes bodegas.

DEVOLUCIONES

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Descripción

PETITE FLEUR BRUT NATURE
  • Presentación: Caja con 6 botellas de 750 ml cada una
  • Variedad: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
  • Origen: Vista Flores (Valle de Uco), Mendoza
  • Alcohol: N/A
  • Elaboración: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. En busca de una excelente calidad de uva, se realiza una doble selección de racimos y bayas. Vino base: obtención del jugo por prensado neumático. Luego se procede a enfriar el mosto a 4 ºC y se realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Control de temperatura entre 13-16 ºC durante 20 días. Segunda fermentación: se realiza el corte de los vinos base y se da inicio a la segunda fermentación (toma de espuma) en tanques de acero inoxidable durante 30 días a 12-15 ºC.
  • Crianza: 6 meses en contacto con lías.
  • Notas de cata: Petite Fleur Brut Nature es un vino espumoso elegante y delicado. Color dorado claro, con burbujas finas y delicadas que persisten en la copa y generan una muy buena textura en el paladar. Presenta aromas frescos que remiten a durazno blanco y sutiles notas a levadura.
  • Maridaje: Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar ostras, platos de mariscos, pastas y ensaladas.
VALLE DE UCO

Valle de Uco es una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza, de explotación más reciente y moderna. Enclavada entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por suelos de composición muy heterogénea, arenosos y con presencia de manchas pedregosas. Presentan una importante pendiente, lo que favorece el drenaje. Estos factores, conjugados con las noches frías, dan como resultado frutos con alta concentración de colores y sabores.

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BODEGA MONTEVIEJO

Bodega Monteviejo nació en el año 2001 gracias a la visión emprendedora de la viticultora francesa Catherine Péré-Vergé. Fue la primera bodega construida del complejo Clos de los Siete, un proyecto conjunto con su amigo Michel Rolland, ubicado en el corazón del Valle de Uco. La Bodega Monteviejo abarca 130 hectáreas con pendientes orientadas hacia el Norte y el Este, lo que les proporciona la mejor exposición al sol dentro del Hemisferio Sur. En la actualidad, Henri Parent, hijo de Catherine, es quien sigue con gran pasión el legado familiar. Su brazo derecho es el enólogo (y músico) Marcelo Pelleriti, uno de los profesionales argentinos de mayor prestigio internacional.

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