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Petite Fleur Chardonnay – Caja 6 x 750 ml
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Petite Fleur Chardonnay es un vino fresco y elegante. Color amarillo cristalino y brillante y aroma que remite a notas de frutas blancas de carozo. En boca posee buena acidez y se perciben sabores frutados.
PREMIADO
91 puntos James Suckling
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Description
PETITE FLEUR CHARDONNAY
- Presentación: Caja con 6 botellas de 750 ml cada una
- Variedad: 100% Chardonnay
- Origen: Vista Flores (Valle de Uco), Mendoza
- Alcohol: N/A
- Elaboración: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. En busca de una excelente calidad de uva, se realiza una doble selección de racimos y bayas. Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Se utilizan equipos de frío para mantener aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y a temperatura controlada. Solo el 18% del vino es fermentado en barricas de roble francés de segundo uso.
- Crianza: No posee crianza en barrica.
- Notas de cata: Petite Fleur Chardonnay es un vino fresco y elegante. Color amarillo cristalino y brillante y aroma que remite a notas de frutas blancas de carozo. En boca posee buena acidez y se perciben sabores frutados.
- Maridaje: Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar pastas y ensaladas.
- Añada: 2020 (puede variar según disponibilidad de la bodega)
VALLE DE UCO
Valle de Uco es una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza, de explotación más reciente y moderna. Enclavada entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por suelos de composición muy heterogénea, arenosos y con presencia de manchas pedregosas. Presentan una importante pendiente, lo que favorece el drenaje. Estos factores, conjugados con las noches frías, dan como resultado frutos con alta concentración de colores y sabores.
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BODEGA MONTEVIEJO
Bodega Monteviejo nació en el año 2001 gracias a la visión emprendedora de la viticultora francesa Catherine Péré-Vergé. Fue la primera bodega construida del complejo Clos de los Siete, un proyecto conjunto con su amigo Michel Rolland, ubicado en el corazón del Valle de Uco. La Bodega Monteviejo abarca 130 hectáreas con pendientes orientadas hacia el Norte y el Este, lo que les proporciona la mejor exposición al sol dentro del Hemisferio Sur. En la actualidad, Henri Parent, hijo de Catherine, es quien sigue con gran pasión el legado familiar. Su brazo derecho es el enólogo (y músico) Marcelo Pelleriti, uno de los profesionales argentinos de mayor prestigio internacional.