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🔝Araucana es un fino y novedoso Malbec, con cal

🔝Araucana es un fino y novedoso Malbec, con calidad para competir con los grandes vinos del mundo.

🏔Surge en un paraíso escondido de la Patagonia argentina, Valle Azul, sobre la barda del prehistórico lecho del Río Negro.

🍷Su exclusivo terroir le imprime un sabor único, un color profundo y una finura de taninos propia de la región.

❗️Disponible en www.vinofino.club por botella o caja de 6 botellas. Partidas limitadas!

Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.

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✨ VINOS ORGÁNICOS 🍇 Los especialistas coinci

✨ VINOS ORGÁNICOS 🍇 Los especialistas coinciden que, en cuanto al aroma y sabor, un vino orgánico es muy similar a un vino convencional. La gran diferencia es realmente el estilo de producción, que al ser mucho más respetuoso de la materia prima y del medio ambiente, resulta en un producto más puro y sano.

❓¿Estás de acuerdo o los vinos orgánicos además te parecen más (o menos) ricos?

🤓 Para los que quieran saber más, les dejo un posteo muy completo sobre vinos orgánicos argentinos en el link de la bio, incluyendo una lista con los principales productores.

¡Salud! 🍷

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🦋La Viticultura Sustentable de @bodegadiamandes

🦋La Viticultura Sustentable de @bodegadiamandes atrae la visita de estos hermosos seres!

🌼#TipSustentable: La plantación de cebada y mostaza entre los viñedos ayuda a mantener un ecosistema natural, preservando la biodiversidad.

#vinofino #vinofinoclub #vino #vinoargentino #vinhoargentino #argentinewine #winelovers #elvinonosune #vinoteca #vinoorganico #vinobiodinamico #vinosustentable #sustainablewine #sustentabilidad #sustainability

❦ Aunque parezca redundante hablar de vinos vega

❦ Aunque parezca redundante hablar de vinos veganos, la realidad es que la gran mayoría no lo es. ⁠⠀
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❦ Si bien la materia prima es siempre la uva, en la vinificación convencional se incorporan productos de origen animal en un proceso anterior al embotellado conocido como clarificación. ⁠⠀
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❦ Las bodegas argentinas están recién empezando a ofrecer vinos veganos certificados (bajo los sellos VEG Argentina o The Vegan Society), pero esa es una tendencia que va en aumento. ⁠Acá se incluyen productores como @bodegaargento, @bodegadiamandes y @chakanawines.
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❦ En la práctica, es mucho mayor la oferta de vinos (aún) sin certificación específica cuyas bodegas los declaran como apto veganos.⁠ Acá entran los vinos de @altoslashormigas, @bodega.weinert, @bodegasbianchi y de varias otras.
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❦ Si querés saber más y ver una lista de bodegas apto veganas (con y sin certificación), hacé clic en el link de la bio. 🙌⁠⠀
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¡Salud!⁠
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🌿 ✨ #Sustentable, #Orgánico y #Biodinámic

🌿 ✨ #Sustentable, #Orgánico y #Biodinámico son las principales categorías de vinos conscientes y amigables con el planeta. ¿Pero qué define a cada una y en qué se diferencian? ⁠
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Lo primero que se distingue es que orgánico y biodinámico son categorías muy relacionadas, mientras que la sustentabilidad abarca un concepto más amplio. Cada cual tiene su principio base pero varias de sus características suelen superponerse.⁠
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❦ Vinos Orgánicos:⁠
- Son vinos elaborados de la forma más natural posible. ⁠
- No se emplean en el viñedo productos de síntesis química y/o manipulados genéticamente. ⁠
- Baja intervención en la bodega, con uso de levaduras nativas y mínimo agregado de sulfitos.⁠
- Deben tener certificación, aunque existen viñedos orgánicos de hecho. ⁠
- Pueden o no incluir algunas prácticas biodinámicas. ⁠
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❦ Vinos Biodinámicos:⁠
- Son vinos elaborados en pos de la salud y armonía de todo el ecosistema. ⁠
- Es una clase especial de agricultura orgánica que sigue una filosofía holística desarrollada por Rudolf Steiner. ⁠
- Se trata el viñedo como un ecosistema cerrado, regido por el calendario lunar y astronómico y fertilizado con preparados naturales específicos.⁠
- Deben tener certificación.⁠
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❦ Vinos Sustentables:⁠
- Son vinos que generan impacto ambiental y social positivo a lo largo de todo el proceso productivo. ⁠
- Además de cuidar la biodiversidad y la fertilidad del suelo, se observan factores como eficiencia energética, gestión de residuos, huella hídrica, huella de carbono, comercio justo, recursos humanos, entre otros.⁠
- Pueden o no tener certificación.⁠
- Pueden o no incluir algunas prácticas orgánicas o biodinámicas. ⁠
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En mayor o menor medida, lo que se obtiene en todos los casos son vinos más puros y sanos, elaborados con uvas de alta calidad y muy expresivos del terroir. ⁠
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Elegir unos por sobre otros es cuestión de gustos, ¡pero también es un acto de consumo consciente que debemos y podemos ejercer!

✨ ¿Cómo se evalúa la sustentabilidad en el

✨ ¿Cómo se evalúa la sustentabilidad en el sector vitivinícola argentino?⁠⠀

❦ Siguiendo el ejemplo de la mayoría de los países productores, desde 2015 Argentina cuenta con una Certificación de Sustentabilidad propia, otorgada por la cámara empresaria Bodegas de Argentina (@bodegasdeargentina).⁠⠀

❦ Se trata de un Protocolo de Autoevaluación de carácter voluntario, elaborado en conjunto con otros actores públicos y privados del sector. Se tomó como principal referencia el Código de Sustentabilidad de Vinos de California, ajustándolo a las necesidades y desafíos propios de Argentina. ⁠⠀

❦ Su obtención implica que las bodegas han alineado prácticas y procesos, tanto en el viñedo como en la bodega, para reducir y gestionar el impacto de sus actividades en el medio ambiente, el cuidado de las personas que trabajan en la empresa y la comunidad como un todo.⁠⠀

❦ Actualmente más de 30 bodegas del país cuentan con la certificación, entre ellas:⁠⠀

@catenawines⁠⠀
@lucawines⁠⠀
@terrazas_andes
@chandon_ar⁠⠀
@bodegaargento⁠⠀
@triventowines⁠⠀
@susanabalbowines⁠⠀
@domainebousquetarg⁠⠀
@donapaulawines⁠⠀
@bodegahcanale (foto)⁠⠀

❦ Aunque existen diversas otras formas de evaluar el impacto ambiental y social, el Protocolo es sin dudas un gran paso en el sentido correcto. ¿Lo conocías?⁠⠀

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✨ VINOS SUSTENTABLES 🌿 ¿Por qué nos importa

✨ VINOS SUSTENTABLES 🌿 ¿Por qué nos importa?
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Porque cada vez que compramos y tomamos un vino estamos eligiendo qué tipo de empresas queremos apoyar.
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Más allá de las certificaciones y mucho más allá de los puntajes, nos importa saber si su producción fue respetuosa con el medio ambiente y con la comunidad local.
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Queremos vinos ricos y de calidad, pero preferimos tomar vinos más saludables y que expresen naturalmente su lugar de origen.
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Es curioso que aún hoy la información que le llega al consumidor sea tan escasa. Desde acá, queremos acercarles esas bodegas que hacen de la sustentabilidad una prioridad, incentivando a su vez un consumo cada vez más consciente.
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¡Salud! 🍷
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✨¡Que fluya siempre amor y vino por nuestros ho

✨¡Que fluya siempre amor y vino por nuestros hogares!
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Crédito: @lorrainesorlet
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