Bodega Domaine Nico
La bodega Domaine Nico Sœur et Frères lleva el nombre de la hija de Laura, Nicola, que a su vez rinde homenaje al bisabuelo de Laura, Nicola Catena, fundador de la bodega Catena Zapata en el año 1902.
Con una pasión por la viticultura y una dedicación inquebrantable por la calidad, Laura ha impulsado a Domaine Nico a nuevas alturas. Como médica de profesión, también ha aplicado su experiencia científica al proceso de producción de vino, utilizando técnicas innovadoras para cultivar uvas y producir vinos que destacan por su sabor y calidad.
Entre los vinos destacados de Domaine Nico se encuentra “Le Paradis”, uno de los más populares y emblemáticos Pinot Noir que se puede encontrar en el mercado Argentino. De Domaine Nico se produce a partir de uvas seleccionadas a mano, cultivadas en los viñedos de mayor altura de la región en Gualtallary Alto. Esta ubicación privilegiada permite a las uvas recibir la cantidad ideal de luz solar y temperatura para desarrollar un sabor intenso y equilibrado.
Bodega de renombre mundial, cuya excelencia en la producción de vinos finos es el resultado de décadas de trabajo arduo, pasión y dedicación. Gracias a la visión y liderazgo de su enólogo Roy Urvieta quien comenzó estudiar el comportamiento de diferentes clones de Pinot Noir y registrar la calidad de cada parcela. En 2016, Roy comenzó su Doctorado en Agronomía en la Universidad de Buenos Aires con enfoque en Ciencias Sensoriales. Actualmente, Roy está trabajando con Laura Catena para elaborar el auténtico y elegante Pinot Noir argentino de altura con estándares cada vez más altos.
La bodega continúa siendo un referente en la producción de Pinot de alta calidad, siendo uno de los más destacados, gracias al meticuloso proceso de elaboración y uvas cultivadas y seleccionadas de los viñedos con mayor altura de la región.
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Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir – Caja 6 x 750 ml
$28050 por botella $168.300Domaine Nico Grand Mère Pinot Noir es un vino de parcela que tiene un estilo clásico y elegante muy acorde a su nombre: "Abuela". Junto a Domaine Nico Grand Père, son un homenaje de Laura Catena al amor y sabiduría de los abuelos. Ubicada al norte del Valle de Uco, la parcela Grand Mère recibe una buena cantidad de sol, lo que permite obtener vinos con taninos sedosos.
PREMIADO 92 puntos James Suckling 92 puntos Tim Atkin
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Domaine Nico Grand Père Pinot Noir – Caja 6 x 750 ml
$28050 por botella $168.300Domaine Nico Grand Père Pinot Noir es un vino de parcela que tiene un estilo clásico y elegante muy acorde a su nombre: "Abuelo". Junto a Domaine Nico Grand Mère, son un homenaje de Laura Catena al amor y sabiduría de los abuelos. Ubicada al norte del Valle de Uco, la parcela Grand Père es antigua y sombreada, lo que permite obtener vinos con buena acidez, delicados frutos rojos y notas minerales.
PREMIADO 93 puntos James Suckling 93 puntos Tim Atkin
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Domaine Nico Brut Rosé – Caja 6 x 750 ml
$30600 por botella $183.600Domaine Nico Brut Rosé se destaca por su frescura, fruto de la acertada elección de método de elaboración. Color salmón, en aromas prima la fruta roja, nítida, fragante, sobre un fondo de flores aportado por el Chardonnay. La burbuja es fina y el corazón del vino es su acidez amable y jugosa.
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Domaine Nico Histoire D’A Pinot Noir – Caja 6 x 750 ml
$51425 por botella $308.550PREMIADO 95 puntos Tim Atkin 94 puntos James Suckling
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Domaine Nico La Savante Pinot Noir – Caja 6 x 750 ml
$51425 por botella $308.550PREMIADO 95+ puntos Robert Parker 95 puntos James Suckling 94 puntos Tim Atkin
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