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Vinos veganos
Aunque parezca redundante hablar de vinos veganos, la realidad es que la gran mayoría no lo es. Si bien la materia prima es siempre la uva, en la vinificación convencional se incorporan productos de origen animal en un proceso anterior al embotellado. Las bodegas argentinas están recién empezando a ofrecer vinos veganos certificados, bajo los sellos VEG Argentina o The Vegan Society. En la práctica, todavía es mucho mayor la oferta de vinos sin certificación específica cuyas bodegas los declaran como apto veganos.
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Abajo indicamos todos los vinos de nuestra catálogo que cuentan con certificación vegana. ¡Salud!
Colomé Estate Torrontés (Salta) – Caja 6 x 750 ml
$1260 por botella $7.560Colomé Estate Torrontés es un vino elegante en el que se destacan notas florales a jazmín y cítricas. En boca es fresco, redondo y de buen cuerpo. El final es largo y de una gran fineza.
PREMIADO 92 puntos James Suckling 91 puntos Tim Atkin
SUSTENTABLE Vino con certificación vegana (V-Label Argentina).
Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon – Caja 6 x 750 ml
$1575 por botella $9.450Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon es uno de los vinos emblema de la bodega. De carácter jugoso y envolvente, se elabora con uvas de viñedos propios ubicados en la región de Agrelo, Mendoza. El vino pasa 8 meses en contacto con roble francés, resultando en taninos redondos y equilibrados y un final prolongado.
SUSTENTABLE Todos los vinos de Escorihuela Gascón cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Escorihuela Gascón Cabernet Franc – Caja 6 x 750 ml
$1575 por botella $9.450Escorihuela Gascón Cabernet Franc es uno de los vinos emblema de la bodega. De carácter jugoso y envolvente, se elabora con uvas de viñedos propios ubicados en la región de Agrelo, Mendoza. El vino pasa 8 meses en contacto con roble francés, resultando en tonos especiados, taninos redondos y un final prolongado.
SUSTENTABLE Todos los vinos de Escorihuela Gascón cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc – Caja 6 x 750 ml
$1575 por botella $9.450Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc es un vino ligero y vibrante, elaborado con uvas de viñedos propios ubicados en la región de Agrelo, Mendoza. Tiene una aromática intensa y profunda, ofreciendo sabores cítricos, tropicales y herbales que logran buen equilibrio y balance.
Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier – Caja 6 x 750 ml
$1701 por botella $10.206Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier pertenece a la línea de vinos de región de Familia Zuccardi. Serie A viene de Serie Argentina porque busca expresar las variedades más representativas del país, provenientes de las mejores regiones de cultivo para cada una.
Cruzat Premier Extra Brut – Caja 6 x 750 ml
$2070 por botella $12.420Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut tiene un sutil y atractivo color salmón, con predominio en nariz de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Es un espumante voluminoso, con taninos elegantes y burbujas persistentes que le dan una textura cremosa y firme. El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay aporta frescura en boca.
PREMIADO 93 puntos Tim Atkin 92 puntos James Suckling 91 puntos Descorchados
Cruzat Naranjo Extra Brut – Caja 6 x 750 ml
$2250 por botella $13.500Cruzat Naranjo es un vino espumoso muy versátil que tiene la frescura de un blanco y la estructura de un tinto. Se obtiene a través de la maceración de uvas Chardonnay fermentadas con levaduras indígenas y con sus pieles, tal como se elaboran los vinos tintos. La segunda fermentación, realizada en botella bajo el Método Tradicional o Champenoise, le otorga una complejidad adicional. El resultado es un espumante único, original y con gran explosión de sabor.
PREMIADO 90 puntos Tim Atkin
SUSTENTABLE Todos los vinos de Bodega Cruzat cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Cruzat Pet Nat Chardonnay – Caja 6 x 750 ml
$2250 por botella $13.500Los vinos "Pet Nat", o "Pétillant Naturel", son vinos naturalmente espumosos elaborados bajo el Método Ancestral, que es aún más antiguo que el Método Champenoise o Tradicional. Cruzat Pet Nat Chardonnay rescata la expresión pura del varietal, resultando en un vino de carácter fresco, auténtico y con mucha personalidad. Producto natural, sin agregado de sulfitos ni de azúcar y sin filtrado. Partida limitada de 2.400 botellas.
PREMIADO 90 puntos Tim Atkin
SUSTENTABLE Todos los vinos de Bodega Cruzat cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon – Caja 6 x 750 ml
$2340 por botella $14.040Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino de carácter intenso y expresivo. Elaborado con uvas de viñedos propios ubicados en la zona de Agrelo, Mendoza, el vino pasa 12 meses en contacto con roble francés y otros 12 meses estibado en botella. El resultado es un Cabernet Sauvignon de buen cuerpo, taninos jugosos y un final largo con regusto herbal.
SUSTENTABLE Todos los vinos de Escorihuela Gascón cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Colomé Auténtico Malbec (Salta) – Caja 6 x 750 ml
$2610 por botella $15.660PREMIADO 93 puntos James Suckling 93 puntos Tim Atkin
SUSTENTABLE Vino con certificación vegana (V-Label Argentina).
Zuccardi Q Cabernet Franc – Caja 6 x 750 ml
$2628 por botella $15.768Zuccardi Q Cabernet Franc es parte de una línea de vinos varietales provenientes de viñedos seleccionados de las mejores zonas de Mendoza. Cada lote se cosecha por separado y en distintos momentos, a fin de lograr elegancia y equilibrio en el resultado final.
PREMIADO 93 puntos James Suckling 93 puntos Tim Atkin
Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec – Caja 6 x 750 ml
$2655 por botella $15.930Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec es un vino de parcela orgánico y biodinámico proveniente de El Cepillo, al sur del Valle de Uco. Su elaboración se basa en una mínima intervención sobre el terroir y en una enología sutil que define la complejidad del vino. El resultado es un Malbec orgánico fiel a su origen, con maduración homogénea y perfil ácido y fresco.
PREMIADO 93 puntos Tim Atkin 93 puntos Robert Parker
SUSTENTABLE Escorihuela Gascón Organic Vineyard cuenta con Certificación Orgánica (Letis), Biodinámica (Demeter) y Vegana (VEG Argentina).
Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec – Caja 4 x 750 ml
$4410 por botella $17.640Pequeñas Producciones Malbec es una partida limitada de vinos de alta gama de Escorihuela Gascón. Se elabora a partir de parcelas seleccionadas de cuatro viñedos ubicados en diferentes zonas de Mendoza, cada uno de ellos con características particulares. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable, es un Malbec que perdura con final envolvente e intenso de recuerdo frutal.
PREMIADO 92 puntos Tim Atkin 92 puntos James Suckling
SUSTENTABLE Todos los vinos de Escorihuela Gascón cuentan con certificación vegana (VEG Argentina).
Zuccardi Concreto Malbec – Caja 6 x 750 ml
$5175 por botella $31.050Zuccardi Concreto se elabora a partir de una selección de suelos calcáreos de fincas propias de Familia Zuccardi en Paraje Altamira. Un Malbec sorprendente, sin paso por madera, con fermentación y guarda en concreto.
PREMIADO 95 puntos James Suckling 94 puntos Robert Parker 93 puntos Tim Atkin
