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Finca Suarez Malbec de Parcela – Caja 6 x 750 ml
$13.500
$2250 por botellaFinca Suarez es una bodega familiar que elabora vinos de baja intervención utilizando solamente uvas de fincas propias ubicadas en Paraje Altamira. El resultado con son vinos frescos y naturales, que expresan fielmente los suelos pedregosos, las particularidades de cada cosecha y la historia de amor de una familia con su tierra. Para este Malbec de Parcela se vinifica por separado el lote que más representa el ADN de la finca.
PREMIADO
94 puntos Tim Atkin
SUSTENTABLE
Bodega de pequeño productor, viñedos agrestes y vinificación natural de baja intervención.
ENVÍOS
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- Los pedidos se entregan con la presentación original de cada bodega, salvo las Cajas Mix, que suelen combinar vinos de diferentes bodegas.
DEVOLUCIONES
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Description
FINCA SUAREZ MALBEC DE PARCELA
- Presentación: Caja con 6 botellas de 750 ml cada una
- Variedad: 100% Malbec
- Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14%
- Elaboración: Cosecha manual proveniente del lote más representativo de la finca. Vinificación natural con un mínimo de agregados. Maceración en frío 3 días a 10º. Fermentación con levaduras indígenas 25 días entre 26º y 32º. Fermentación maloláctica 100%.
- Crianza: En barricas de roble francés sin tostar, barrica nueva 10%.
- Notas de cata: Finca Suarez Malbec de Parcela es un vino con aroma a lavanda y tomillo, taninos resplandecientes y firmes, algo de tiza y gran concentración de frutas como moras y arándanos.
PARAJE ALTAMIRA
Paraje Altamira es una Indicación Geográfica (IG) y uno de los lugares con más tradición vitivinícola de la provincia de Mendoza. Esta micro-región se ubica en el distrito de La Consulta, al sur del Valle de Uco, justo al pie de los Andes. Las parras crecen a 1.100 metros sobre el nivel del mar en los suelos aluviales del lecho del río Tunuyán. Son suelos poco profundos, compuestos de arena y grandes piedras cubiertas de calcáreo, que resultan ideales para la cultura de la vid. A diferencia de otras zonas de Valle de Uco, la superficie está repartida en fincas chicas en manos de muchos productores, algunos de ellos pequeños y con generaciones en la zona.
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BODEGA FINCA SUAREZ
El proyecto Finca Suarez se desarrolla en las tierras que a principios del siglo pasado eligió el ingeniero Leopoldo Suarez en Paraje Altamira. Él imaginó una historia y desarrolló su idea en un lugar que era un desierto descartado por los inmigrantes de ese entonces. Cuatro generaciones vienen trabajando y relacionándose con este hermoso lugar, desarrollando gran tenacidad y un fuerte sentido de pertenencia y respeto por la tierra. Todos los vinos son elaborados únicamente con uvas propias de la finca. Se busca que hablen de la montaña, de suelos calcáreos, de días cálidos, de noches frescas y de la historia de una familia.